PAVO PREMIUM MITJANS
GANADOR DEL SUPERIOR TASTE AWARD
El pavo natural de las mejores charcuterías
En Mitjans, elaboramos nuestros productos de Pavo Premium a partir de piezas enteras de pechugas o muslos de pavos minuciosamente seleccionados y criados con alimentación tradicional.
Las deshuesamos y pulimos a mano para luego macerarlas con especias naturales, pieza a pieza. Posteriormente las cocemos al horno lentamente a baja temperatura, confitándolas en su propio jugo y conservando su piel para potenciar su textura y todo su sabor. Una vez cocidas, las ahumamos ligeramente con madera natural de haya obteniendo así un producto delicioso, meloso y aromático.
Nuestra gama de Pavo Premium es una opción más saludable y dietética de bajo contenido en grasa, sin renunciar al placer gastronómico de una textura fibrosa y un sabor meloso.
La pechuga y el muslo de Pavo Premium Mitjans contienen un 94% de materia cárnica.
Son productos más naturales, libres de alérgenos
> Sin féculas
> Sin proteínas añadidas
> Bajo en grasa
> Reducido en sal
Nos encontrarás en las mejores charcuterías del país
El Pavo Premium de Mitjans, ha sido galardonado con el Superior Taste Award por el International Taste Institute de Bruselas, conocidos popularmente como los “oscars de la alimentación”.
El producto fue catado por un grupo de más de 200 chefs y sommeliers de prestigio de todo el mundo destacando su sabor, aroma y textura del producto.
Lonchas artesanas
Ahora con envase más sostenible
Las lonchas artesanas de Mitjans, fue el primer formato de loncheado de manera artesanal, a mano, a partir de piezas enteras. Es un sistema de envasado único y pionero, que conserva el pavo en perfectas condiciones y que permite degustarlo como si estuviera recién cortado en la charcutería.
Y además, ahora los nuevos envases son todavía más sostenibles.
Nuestros gama de Pavo Premium
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PAVO PREMIUM MITJANS
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